ชวนชิม 9 ร้านข้าวหมกไก่ กับความอร่อยแบบไม่หมกเม็ด

แนะนำร้านข้าวหมกไก่ เมนูอาหารสไตล์อินเดียที่หอมกรุ่นด้วยกลิ่นเครื่องเทศ ทานคู่กับน้ำซุปรสออกเปรี้ยว ไว้ช่วยตัดแก้เลี่ยน ใครที่รักและชอบทานข้าวหมกไก่ ห้ามพลาดอย่างยิ่ง

          ข้าวหมกไก่

อีกหนึ่งเมนูอาหารอิสลามจานโปรดของใครหลายคน เพราะทานง่าย

เด็กและผู้ใหญ่ก็ชื่นชอบ ประกอบไปด้วยเครื่องเทศหอมกรุ่น

และหาทานได้ในประเทศไทย ไม่ต้องไปทานไกลถึงอินเดีย ทั้งเดี๋ยวนี้ก็ยังมีร้านข้าวหมกไก่เกิด

ขึ้นมากมาย บางร้านก็อยู่มาเก่าแก่ มีชื่อเสียงมานานนับสิบ ๆ ปี

หรือบางร้านก็เพิ่งตั้งขึ้นใหม่ แต่ฝีมือและรสชาติก็ไม่เป็นสองรองใคร

วันนี้เราจะไปสำรวจร้านข้าวหมกไก่เจ้าอร่อยกัน ดูสิว่า มีร้านไหนน่าสนใจและน่าเดินทางไปหม่ำกันให้พุงกางบ้าง

1. ยูซุปโภชนา

ภาพจาก เฟซบุ๊ก AR Kool

ภาพจาก เฟซบุ๊ก AR Kool

          ร้านอาหารอิสลามเก่าแก่

ขึ้นชื่อลือชาในเรื่องรสชาติความอร่อย

เพราะว่าเป็นสูตรต้นตำรับอาหารอิสลามอย่างแท้จริง

เปิดสาขาความอร่อยจำนวนทั้งสิ้น 2 สาขา คือ สาขาเกษตร-นวมินทร์ และ

สาขากิ่งแก้ว-สุวรรณภูมิ แต่ละสาขารับรองความอร่อยไม่ต่างกัน

อาหารแต่ละอย่างผ่านฝีมือการปรุงจากชาวมุสลิมขนานแท้ เมนูแนะนำของที่นี่

ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวแกง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเสือร้องไห้ มะตะบะปลา (เนื้อ, ไก่,

ไส้หวาน) โรตีลอยฟ้า และพลาดไม่ได้กับเมนูข้าวหมกไก่

นอกจากนี้ยังมีข้าวหมกปลา ข้าวหมกเนื้อ หรือข้าวหมกแพะ

สูตรความอร่อยอยู่ที่ข้าวหมกที่ร่วนกำลังดี หอมเครื่องเทศนิด ๆ

เสิร์ฟพร้อมน่องไก่ชิ้นขนาดไม่ใหญ่นัก เนื้อไก่ก็แสนจะนุ่ม

ทานเข้าคู่กับน้ำจิ้ม เรียกได้ว่าเป็นความอร่อยกำลังดี

ถือเป็นอีกหนึ่งร้านข้าวหมกไก่ที่ครบถ้วนทั้งคุณภาพ

ความอร่อยไม่แพ้ร้านไหนเลยทีเดียว

          เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 08.00-15.00 น. (ทั้ง 2 สาขา)

          ที่อยู่ :

          สาขาเกษตร-นวมินทร์ ถนนเกษตรนวมินทร์ แขวงจรเข้บัว เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ

          สาขากิ่งแก้ว-สุวรรณภูมิ ถนนกิ่งแก้ว แขวงราชาเทวะ เขตบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ

          เบอร์โทรศัพท์ : สาขาเกษตร-นวมินทร์ โทร. 089 923 8099, สาขากิ่งแก้ว-สุวรรณภูมิ โทร. 085 136 2864

2. สุวิมลข้าวหมกไก่

ภาพจาก เฟซบุ๊ก เอ๋ ศรีวัฒนพงศ์

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Sanghi Zama Nakarin

         

ร้านอาหารอิสลามขึ้นชื่อประจำย่านเทเวศร์ที่เปิดขายมานานสิบกว่าปี

ใครมาถึงที่ร้านแล้วพลาดเมนูข้าวหมกไก่ของที่นี่ บอกเลยว่าเหมือนมาไม่ถึง

และถ้าจะพูดว่าข้าวหมกไก่ของที่นี่เป็นเมนูพระเอกชูโรงก็คงจะไม่ผิดเหมือน

กัน ความพิเศษของข้าวหมกไก่อยู่ที่กลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ไม่ฉุนจนเกินไป

ข้าวเหลืองหอม รสชาติอร่อย แถมยังออกเค็มน้อย ๆ

ซึ่งต่างจากข้าวหมกไก่ร้านอื่น ที่มีแค่สีเหลือง

และรสชาติเน้นไปทางค่อนข้างจืดหน่อย ๆ ทานคู่กับน้ำซุปรสต้มยำ เปรี้ยว ๆ

เผ็ด ๆ ทานคู่กันแล้ว เป็นความอร่อยที่ลงตัว แถมยังมีไก่นุ่ม ๆ ให้ทาน

ราดน้ำจิ้มเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ลองทานสักคำแล้วคุณจะรู้เลยว่า

เพราะอะไรข้าวหมกไก่ร้านนี้ ถึงยังคงความอร่อยและมีชื่อเสียงมายาวนาน

          เวลาเปิด-ปิด : เวลา 05.30-14.30 น. (หยุดวันอาทิตย์)

          ที่อยู่ : ถนนสามเสน แขวงวัดสามพระยา เขตพระนคร กรุงเทพฯ

          เบอร์โทรศัพท์ : 02 628 9196

3. ข้าวหมกไก่สยาม (สาขาสนามบินน้ำ)

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Jeab Ohyes

          ใครที่เป็นลูกค้าประจำร้านข้าวหมกไก่สยาม

จะรู้ดีว่าปัจจุบันข้าวหมกไก่สยามมีสาขามากมายให้อุดหนุน

ทันทีที่คุณเดินเข้ามาในร้าน ต้องรีบสั่งเมนูเด็ดขึ้นชื่ออย่างข้าวหมกไก่

ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับไก่นุ่ม ๆ และหอมเจียวทอด

ความอร่อยอยู่ที่ข้าวหมดที่เม็ดข้าวนุ่มได้ที่

โดยใช้ข้าวหอมมะลิหุงกับน้ำต้มไก่จนได้ที่ และได้กลิ่นเครื่องเทศนิด ๆ

ไม่แรงจัด น่าจะถูกปากคนไทยที่ไม่ชอบกลิ่นเครื่องเทศที่แรงเกินไป

ส่วนเนื้อไก่นั้นก็นุ่มกำลังดี ทานคู่กับหอมเจียว และน้ำจิ้มสูตรเด็ด

รับรองว่าติดใจ นอกจากเมนูข้าวหมกไก่พระเอกของทางร้านแล้ว

ที่นี่ยังมีข้าวหมกเนื้อ ที่ความอร่อยเหมือนกับข้าวหมกไก่ทุกอย่าง

จะต่างกันตรงที่ใช้เนื้อวัว เคี้ยวนุ่ม หนึบหนับในปาก

แถมยังออกรสเครื่องเทศเบา ๆ ซดคู่กับน้ำซุปรสชาติจัดจ้าน

เอาไว้ตัดแก้เลี่ยน อร่อยอย่าบอกใครเลย

          เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 08.00-16.00 น.         

          ที่อยู่ : 181/115 หมู่ 4 ถนนสนามบินน้ำ ตำบลท่าทราย อำเภอเมืองนนทบุรี จังหวัดนนทบุรี

          เบอร์โทรศัพท์ : 02 968 7447-8, 084 711 4711

4. โต๋เต๋ ข้าวหมกไก่

ภาพจาก เฟซบุ๊ก โต๋เต๋ ข้าวหมกไก่

          ร้านอยู่ในเมืองทองธานี ห่างจากอมแพคอารีนาเพียง 800

เมตร โดดเด่นด้วยการนำเสนอเมนูข้าวหมกไก่แบบฟิวชั่น ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบ

จนทำให้ข้าวหมกไก่ของที่นี่มีเอกลักษณ์และไม่ซ้ำแบบใคร

เมนูแนะนำของขึ้นชื่อของที่นี่ ได้แก่ ข้าวหมกไก่ มีเนื้อน่อง และสะโพก

ข้าวหมกปลาแซลมอน ข้าวหมกกุ้งแม่น้ำ ข้าวหมกปลาหมึก (หมกหมึก)

ข้าวหมกหอยนิวซีแลนด์ หมกเก๋า (ปลาเก๋า) หมกทะเล (กุ้ง,

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, ปลาหมึก) หมกเสม็ด (กุ้ง, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์,

ปลาหมึก, หอยเชลล์) แถมน้ำซุปก็มีให้เลือกหลากหลาย รสจัด จัดจ้าน

ที่จะมาช่วยตัดความเลี่ยนของหมกไก่ได้เป็นอย่างดี

ใครอยากที่จะลองเมนูข้าวหมกไก่แบบฟิวชั่นไม่ซ้ำใคร

เราแนะนำให้คุณมาท้าพิสูจน์ความอร่อยกันที่นี่

          เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 09.00-17.00 (หยุดทุกวันจันทร์)

          ที่อยู่ : 19/12 หมู่ 5 โครงการ เดอะคอนเนค ตำบลบ้านใหม่ อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี

          เบอร์โทรศัพท์ : 088 000 7155

          เว็บไซต์ : tohtae-khaomokkai.com และ เฟซบุ๊ก โต๋เต๋ ข้าวหมกไก่

5. คุณเล็ก ข้าวหมกไก่ (ท่าน้ำถนนตก)

ภาพจาก เฟซบุ๊ก MrArkom JokeUnlimit

          ร้านข้าวหมกไก่ที่มีชื่อเสียงมายาวนานกว่า 70 ปี

อยู่บริเวณถนนตึก ตีนสะพานกรุงเทพ ฝั่งตรงข้ามโรงพยาบาลเจริญกรุงประชารักษ์

ว่ากันว่าความพิเศษของข้าวหมกไก่ที่นี่อยู่ที่รสชาติค่อนกระเดียดมาทางคน

ไทยอยู่พอสมควร กลิ่นเครื่องเทศไม่ฉุนจมูกจนเกินไป

ส่วนเนื้อไก่ก็มีรสชาตินุ่มนวลชวนให้น่ากินที่สุดเท่าที่เคยมีมา

มาดูในส่วนของเครื่องเคียง นอกจากจะมีอาจาดใส่แตงกวากับหอมแดง

ดองน้ำส้มที่ออกรสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ แล้ว

ยังมีแกงเปรี้ยวใส่มะเขือยาวปรุงด้วยเครื่องแกงผสมผงกะหรี่

เห็นแบบนี้แล้วใครจะไม่ติดใจความอร่อยได้ยังไงไหว

นอกจากนี้ยังมีข้าวหมกเนื้อ ข้าวหมกแพะ

รวมถึงน้ำซุปไก่ใส่ไก่ฉีกกับมักกะโรนี รสชาติจัดจ้าน

หรือจะลองเป็นซุปหางวัวด้วย ก็ดีไม่น้อยเหมือนกัน

เป็นร้านข้าวหมกไก่ขั้นเทพที่ไม่ว่าใครก็ต้องท้าลอง

          เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 11.00-15.00 น.

          ที่อยู่ : 2482/3 ถนนตก (เจริญกรุง) เยื้องโรงพยาบาลเจริญกรุงประชารักษ์ แขวงบางคอแหลม กรุงเทพฯ

          เบอร์โทรศัพท์ : 02 291 1858, 089 136 9312

          เว็บไซต์ :  เฟซบุ๊ก คุณเล็กข้าวหมกไก่ เจ้าเก่าท่าน้ำถนนตก  

6. นาเดีย ข้าวหมกไก่

ภาพจาก เฟซบุ๊ก นาเดียอร่อยเหาะ

          ตั้งอยู่ภายในตลาดรามอินทรา กม.2 อร่อยและราคาไม่แพง

เป็นร้านอาหารสไตล์อิสลาม มีทั้งเมนูข้าวหมกไก่ ต้มซุปหางวัว ซุปเปอร์ขาไก่

ที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเนื้อรสหอมอร่อย ความพิเศษของเมนูข้าวหมกไก่อยู่ที่

ข้าวหมกสีเหลืองสวย หากลองเอาจมูกไปใกล้ ๆ จะได้กลิ่นของหญ้าฝรั่น

ที่เสิร์ฟพร้อมกับไก่ทอดที่เหลืองกรอบกำลังดี ราดด้วยน้ำจิ้มไก่ลงไปนิด

ช่วยตัดรสชาติได้ดีเลยทีเดียว นอกเหนือจากนี้หากคุณสังเกตรอบ ๆ โต๊ะให้ดี

คุณจะเห็นว่ามีลูกค้าจำนวนไม่น้อยที่สั่งซุปหางวัวมาทาน

เพราะถือได้ว่าเป็นเมนูเด็ดของร้านอีกเมนูหนึ่ง

นอกจากข้าวหมกไก่ของอร่อยแล้ว ยังมีข้าวคลุกกะปิ ข้าวเนื้ออบ ข้าวมันไก่

หรือจะเป็นข้าวราดแกงกะหรี่ไก่ ที่อร่อยไม่น้อยหน้าข้าวหมกไก่เลยอีกด้วย

          เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 12.00-23.00 น. (หยุดทุกวันอังคาร)

          ที่อยู่ : ถนนวัดลาดปลาเค้า (ตลาดสดรามอินทรา กม. 2) แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ

          เบอร์โทรศัพท์ : 081 259 4683

          เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก นาเดียอร่อยเหาะ

7. ข้าวหมกไก่แม่ทองดี

ภาพจาก เฟซบุ๊ก ข้าวหมกไก่แม่ทองดี

          ร้านตั้งอยู่บริเวณ ปากซอยประชาชื่น-นนทบุรี 8/1

เมนูเด็ดมัดใจของที่นี่ แน่นอนว่าหนีไม่พ้น คือ ข้าวหมกไก่

ซึ่งเป็นสูตรความอร่อยของคนมุสลิมโดยเฉพาะ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น

ก็มีการนำมาดัดแปลงให้ถูกปากถูกใจคนไทยมากยิ่งขึ้น

สำคัญอยู่ที่การคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ รวมถึงเครื่องแกงต่าง ๆ

ที่รับรองเลยว่าไม่ใส่ผงชูรสแม้แต่น้อย

ข้าวหมกไก่ของที่นี่เลือกเป็นข้าวหอมมะลิอย่างดี นำเครื่องเทศมาผัดให้หอม

ก่อนจะนำเครื่องเทศ ข้าว และไก่ มาหุงรวมกับน้ำซุปไก่จนสุกดี

ออกมาเป็นข้าวหมกไก่ที่ได้กลิ่นหอมหวนชวนหิว ไก่ก็เนื้อนุ่ม

ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรพิเศษก็ยิ่งอร่อยเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

นอกจากนี้แล้วยังมีเมนูแนะนำอื่น ๆ อย่างข้าวหมกทะเลสาบสงขลา

ที่ขนกันมาทั้งกุ้ง หมึก เนื้อปลา หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

รับประกันเลยว่าอร่อยและคุณภาพคับแน่นเต็มจาน

          เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 06.30-16.00 น. (หยุดเฉพาะวันพุธสิ้นเดือน)

          ที่อยู่ : ปากซอยประชาชื่น-นนทบุรี 8/1 ตำบลท่าทราย อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี

          เบอร์โทรศัพท์ : 081 454 0451, 091 883 2501

          เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก ข้าวหมกไก่แม่ทองดี

8. ข้าวหมกไก่ยีมัด

ภาพจาก เฟซบุ๊ก ครัวคุณหญิง

          ตั้งอยู่ที่ตลาดมีนบุรี 2

เป็นอีกหนึ่งร้านข้าวหมกไก่ที่เปิดให้บริการมากว่า 30 ปี

มีเมนูอาหารตามสั่งให้เลือกมากมาย

แต่ที่ขึ้นชื่อแบบไปถึงร้านแล้วไม่สั่งไม่ได้ เห็นจะเป็น ข้าวหมกไก่

ข้าวหมกไก่ทอด สูตรเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ข้าวที่หอมเครื่องเทศ

ทานคู่กับน้ำจิ้มที่รสชาติไม่จัดจ้านจนเกินไป

เหล่านี้เป็นสิ่งที่คอยช่วยเสริมให้รสเข้ากันกับไก่ได้แบบพอเหมาะพอดี

นอกจากนี้แล้วยังมีข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่ทอด ซุปหางวัว ขอบอกเลยว่า

ด้วยประสบการณ์ความเก๋าที่มีมากว่า 30 ปี

เป็นสิ่งที่การันตีได้ว่าข้าวหมกไก่แต่ละจาน

ล้วนเต็มไปด้วยคุณภาพและความอร่อย ไม่เว้นแม้แต่เมนูอื่น

ก็รสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้ดีอย่างลงตัว บอกมาซะขนาดนี้แล้ว

ใครที่ชอบทานข้าวหมกไก่ แล้วพลาดร้านนี้ไป ต้องเสียดายอย่างแน่นอน

          เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 09.00-16.00 น.

          ที่อยู่ : ตลาดมีนบุรี ถนนสีหบุรานุกิจ แขวงมีนบุรี เขตมีนบุรี กรุงเทพฯ

          เบอร์โทรศัพท์ : 02 517 7795, 02 916 9327

9. บังเดช ข้าวหมกไก่

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Bo Nita

          ร้านอาหารอิสลามเก่าแก่ที่อยู่คู่กับพระประแดงมาช้านาน

ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์เก่า เมนูอาหารขึ้นชื่อความอร่อยของที่นี่

หนีไม่พ้นเมนูข้าวหมกไก่ ข้าวหุงกับเครื่องเทศสีเหลืองสวย

ไก่รสชาติเข้ากับเนื้อ ยิ่งพอทานคู่กับอาจาดยิ่งอร่อยคูณสองเข้าไปอีก

นอกจากนี้ยังมีแกงมัสมั่นเนื้อ (หอมกลิ่นเครื่องแกง รสชาติหวานนำ),

แกงเปรี้ยว (แกงของอิสลาม รสชาติออกเปรี้ยวนิด ๆ), ผัดเผ็ดไก่

(ไก่เนื้อนุ่มเอามาผัดกับเครื่องแกง), ไก่ทอด อก สะโพกไก่ชิ้นใหญ่

เอามาหมักเครื่องเทศแล้วทอดจนสุก เหลืองกรอบน่าทาน

โดยรวมแล้วความอร่อยของร้านบังเดช ข้าวหมกไก่

ยังคงมีความคลาสสิกเสมอต้นเสมอปลาย บริการดี สะอาด เน้นคุณภาพ

ใครที่แวะผ่านมาแถวพระประแดง ต้องมาลอง

          เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 07.00-16.00 น.

          ที่อยู่ : นครเขื่อนขันธ์ซอย 6 ถนนนครเขื่อนขันธ์ แขวงบางพึ่ง เขตพระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ

          เบอร์โทรศัพท์ : 02 462 5983

         

เป็นยังไงคะ ? น่าจะถูกใจเหล่าคนที่ชอบทานข้าวหมกไก่อยู่ไม่น้อย

เชื่อแน่ว่ายังจะต้องมีร้านข้าวหมกไก่อร่อย ๆ อยู่อีกเพียบ ถ้าเพื่อน ๆ

มีพิกัดร้านข้าวหมกไก่อร่อย ๆ ก็อย่ามัวแต่หมกเม็ดอยู่เลยนะคะ บอกให้เพื่อน

ๆ คนอื่น ๆ ได้รู้บ้าง จะได้ร่วมแชร์ความอร่อยไปด้วยกัน ^ ^

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

เฟซบุ๊ก AR Kool, เฟซบุ๊ก เอ๋ ศรีวัฒนพงศ์, เฟซบุ๊ก Jeab Ohyes, เฟซบุ๊ก โต๋เต๋ ข้าวหมกไก่, tohtae-khaomokkai.com, เฟซบุ๊ก MrArkom JokeUnlimit, เฟซบุ๊ก นาเดียอร่อยเหาะ, เฟซบุ๊ก ข้าวหมกไก่แม่ทองดี, เฟซบุ๊ก ครัวคุณหญิง,เฟซบุ๊ก Bo Nita



บทความแนะนำ